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東屏街道開展幼兒園食堂食品安全專項檢查
發布日期:2020-05-18 14:42:43瀏覽次數: 來源:東屏街道辦事處 字體:[ ]

       5月15日,東屏市場監管所對轄區幼兒園食堂食品安全開展專項檢查。

  此次專項檢查重點圍繞食品安全管理責任是否落實到位,食堂從業人員的健康證明是否有效,食品原料索證索票、消毒記錄臺賬是否完整,食品原料存儲是否超過保質期,食品留樣及數量是否規范,就餐場所、操作間環境衛生是否保持清潔,冷藏、消毒及“三防”設施是否正常運行,以及疫情防控措施是否符合規定要求等方面進行了認真細致的檢查。針對檢查中存在的問題,執法人員現場指導整改,督促幼兒園認真落實食品安全主體責任,加強領導,及時消除食品安全風險隱患。

  下一步,東屏市場監管所將持續做好學校及幼兒園食堂食品安全監管工作,以高標準、嚴要求,不斷提升校園食堂的管理質量,對存在問題的食堂開展回頭看,確保廣大師生的飲食健康安全。

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